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哈萨克族礼仪禁忌

来源:中国民族文化资源库 编辑整理:郭昊 2017年11月13日 阅读量:

  哈萨克族自古以来就是热情好客、善良淳朴的游牧民族,他们有很多传统美德和待人接物的风俗习惯,同时也有很多礼仪禁忌。

  哈萨克族素来以纯朴、诚实、直爽、热情好客而闻名。哈萨克族居住的牧区一般都是地广人稀,居住分散的,外出走动十分不便。人们外出时,凡有毡房的地方都可以进去喝茶,也会成为休憩、住宿之处,行人便可免受饥寒之苦。众所周知,哈萨克族对待客人恭敬备至,礼节周到,在他们的观念中,客人是安拉赐予哈萨克人非常珍贵的礼物,切不可稍有怠慢。而且,哈萨克人认为,宰羊待客更是一件光荣体面的事情,也是主人应尽的义务和责任。客人临走时,主人要问客人:“毡房内是否有你需要的东西?”如果客人看中了毡房内的某件物品,主人就要奉送。如果没有,也会按一般惯例给贵客赠送礼物。通常情况下,经济条件好的家庭会送元宝、马、骆驼、猎枪和鹰等十分珍贵的礼物,也有人会送皮大衣、狐皮、狼皮等珍贵的兽皮制的衣服。哈萨克族不仅有敬老的传统,还有爱护幼儿的习俗,他们对小孩十分爱护,只要见到小孩都要抱起来亲吻。与久别的亲友见面时,长辈要亲吻小辈;年岁相当的同辈人见面时,他们常会拥抱、问候;若挚友相见,妇女一般施拥抱礼、贴面礼,男人行握手礼。一般人见面都情问候并握手。

宰羊待客 供图:郭昊

  哈萨克族热情好客,并且有着自己独特的待客之道,如果去哈萨克族人家里做客,了解他们的饮食文化,尊重他们的风俗习惯,就会成为哈萨克族尊贵的客人。

  哈萨克族的文化禁忌也有很多,主要表现在生产、生活、做客、婚姻、宗教信仰等方方面面。哈萨克族做客时,忌讳客人骑着快马,直冲至家门,这会被主人认为是在挑衅或是要传达报丧或者其它不吉利的消息。骑马快到家门时,一定要放慢速度,在房侧或房后下马,并将马鞭放置好,然后再进家门。哈萨克族认为食物是真主赐予的礼物与福分,全部都是圣洁的。他们忌讳客人坐在放有食物的箱子上或其它生活用具上,这样会被认为是很不尊重真主赐予的食物。哈萨克族在毡房内不许坐床,要席地盘腿坐在地毯上,一般不允许把两腿伸直而坐。在交谈或吃饭时,忌讳捏鼻涕、挖鼻孔、放屁、吐痰、剪指甲、打哈欠等行为,否则会被认为是不礼貌。吃饭、喝茶时,不能用脚踩餐布,更不能跨越餐布。在餐布收起来之前,一般情况下最好不要随便离开,如有事外出,不能从人前走过,须绕到人后面走出去。吃馕时,哈萨克族认为应该把馕掰成小块吃,而不能把整个馕拿在手上,然后用嘴啃。主人做饭的时候,客人最好不要动餐具,更不要用手拨弄食物,更不能掀锅盖。主人端上来的茶、酒、肉和其他食物,无论好坏,客人都要感恩,感谢主人的招待。不能把奶茶喝一半就离席而走,喝酒最好要一饮而尽,如果实在不会喝酒,也要喝一点,以示对主人的谢意,否则主人会认为是自己招待不周。

  无论是哈萨克族的礼仪还是禁忌,对于哈萨克族人民来说,这些礼仪禁忌起着规范、制约人的行为。

参考资料:

    1.帕提曼.哈萨克族民俗文化[M].北京:民族出版社,2006年,第一版。

  2.《哈萨克族简史》编写组.哈萨克族简史[M].北京:民族出版社,2008。

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